Francuskie koperty z jabłkami i serem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opkanowanie ciasta francuskiego, ja kupuje w lidlu lub biedronce,
1 serek homo bezsamkowy lub waniliowy,
4 duże jabłka, cynamon,
cukier,
cukier puder,
cukier waniliowy,
1/2 opakowania budyniu
2 jajka

Opis:

Ciasto kroimy na kwadraty 10x10 cm.Jabłka obieramy i kroimy w ósemki. Obsypujemy cukrem i cynamonem. Do serka dodajemy 1 zółtko, cukier waniliowy i suchy budyń. Każdy kwadrat ciasta francuskiego smarujemy serem, na to kładziemy kawałek jabłka, tak, aby zostały wolne brzegi. Składamy po przekątnej, tak aby czubki się ze sobą stykały. Smarujemy wierzch rozmąconym jajkiem i nakłuwamy widelcem. Pieczemy w temp. 200 stopni przez 15-20 minut.
Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

Takie jabłuszka są pysznym podwieczorkiem, można je zrobic z innymi owocami, np. bananami, truskawkami, czy rabarbarem. Polecam.