Francuskie paszteciki ze szpinakiem i łososiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto francuskie (gotowe), ja używam z Biedronki
łosoś wędzony plastry
nadzienie ze szpinaku (przepis niżej)
jajko

Nadzienie ze szpinaku (ja robię dużą porcję, którą w zależności od potrzeb mrożę w mniejszych pojemnikach i wyjmuję tyle, ile potrzebuję):

2 op. szpinaku rozrobnionego mrożonego
1 op fety
czosnek wg uznania
olej

Opis:

ciasto pokroić na kwadraty (wielkośc wg uznania ja z jednego ciasta francuskiego robię 24 małe paszteciki)

na każy kwadrat nakładać małą łyżeczke szpinaku, na to kawałeczek łososia)

pozamykać ciasto w kwadraty lub trójkąty

wierzch posmarować rozbełtanym jajkiem

piec na złocisty kolor

podawać na gorąco jako przekąskę lub szybki obiad (np z barszczem do popicia)

Nadzienie:

szpinak odparować na patelni z odrobiną oleju

po odparowaniu dodać rozdrobnioną fetę oraz 2/3 ząbki czosnku