Francuskie sakiewki z camembertem i żurawiną

( na 2 sakiewki )

- ciasto francuskie - 1 płat

- żurawina suszona - ok. 50 g

- ser camembert - 1 szt

- cukier - 1 łyżka

- czerwone wino - ok. 100 ml

- żółtko - 1 szt

Żurawinę wrzucamy do ok. 100 ml wody.

Dodajemy wino i cukier.

Gotujemy ok. 10 minut.

Odstawiamy z ognia i blendujemy na dżem

( nie musi byc całkiem gładki! ).

Ciasto francuskie kroimy na kwadraty

( takie by spokojnie zmieściła się połówka sera ).

Ser kroimy na 4 części.

Układamy po 2 na cieście francuskim.

Przykrywamy masą żurawinową.

Składamy boki do środka.

Robimy " sakiewkę "

( by nam się nie rozpadała można ją związac lub spiąc wykałaczką).

Smarujemy roztrzepanym żółtkiem.

Układamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na ok. 25 - 30 min / 180C.

Zajadamy ciepłe!

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko