Przepisy

Frykadelki z warzywami wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 1 duża marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 średni seler
  • 1 cebula
  • ok.6 większych pieczarek
  • 2 jajka
  • czerstwa bułka
  • mleko
  • bułka tarta
  • przyprawy: pieprz, warzywko lub smakomyk, papryka słotka i ostra, czosnek granulowany, majranek
  • olej

Opis:

  • włoszczyznę i pieczarki trzemy na tarce o grubych oczkach
  • cebulę kroimy na drobna kosteczkę
  • mieszamy warzywa razem z miesem mielonym
  • wbijamy jajka
  • bułkę rozmaczamy w mleku i dodajemy do reszty
  • wyrabiamy niezbyt gestą masę i przyprawiamy do smaku
  • formujemy małe kotleciki
  • obtaczamy kotleciki w bułce tartej
  • smażymy na rozgrzanym oleju

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu