Frykadelki ziolowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

60 dag. mielonego miesa (mieszane)
1 cebula
1 lyzka masla
1 bulka
3/4 szklanki bialego wytrawnego wina
1 lyzeczka ostrej musztardy
2 jaja
4 lyzki lubczyku
1 lyzka majeranku
1 lyzka rozmarynu
maka
olej
pieprz,sol

Opis:

Bulke namoczyc w winie. Cebule drobno pokroic i zeszklic na masle. Mieso, cebule i bulke wymieszac, dodac ziola , musztarde, sol, pieprz, jaja. Wyrobic wszystie skladniki na jednolita mase. Formowac podluzne kotleciki, obtaczac w mace i smazyc na dosc glebokim tluszczu. Podawac z ryzem i sosem pomidorowym.

Smacznego!