Frytki z cukini

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg małych cukini
1/2 cebuli posiekanej
1 liść laurowy
1/4 łyzeczki startej gałki muszkatołowej
1 szklanka mleka
maka, sól, pieprz
olej do smażenia

Opis:

Cukinie obrać i pokroić w 5 cm słupki i wyłożyć na półmisek razem z cebulą, listkiem, gałka, solą i pieprzem. Wszystko zalać mlekiem i odstawić na 30 minut. Następnie odlać mleko, cukinię osuszyć, obtoczyć w mące i smażyć tak jak frytki na złoty kolor ( ok. 2 minuty).