Przepisy

Galaretka w cukrze-domowa

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0.5 kg puree z dowolnych owoców /u mnie wiśniowy/

2 łyżki soku cytrynowego /lub łyżeczka kwasku cytrynowego/

0.5 szklanki cukru

25 gram żelatyny lub 2 galaretki wiśniowe /odpowiednio do smaku puree/

około 1/4 szklanki wody gorącej

0.5 szklanki cukru do obsypania

Opis:

Puree wymieszać z sokiem cytrynowym ,cukrem i wodą ,zagotować .

Jeśli dodajemy żelatynę postępujemy zgodnie z przepisem ale wydaje mi się ,że decydowanie prościej jest używać galaretkę ;zwyczajnie wsypujemy ją do zagotowanego puree dokładnie mieszamy .Wlewamy do płaskich pojemników lub jeśli mamy do foremek .schładzamy w lodówce całą noc ..Kroimy na kawałki obtaczamy w cukrze i już ,gotowe .

Jeszcze mała rada ,wylewam puree do pojemników wyłożonych folią spożywczą ,wtedy łatwiej jest galaretkę wydostać bez usterek ....