Galaretka z kurczakiem

Ugotować mięso z warzywami i przyprawą do zup. Zostawić do przestygnięcia. Obrać i pokroić na kawałki. Jajka ugotować na twardo i przekroić na połówki. W potrzebnej ilości wywaru rozpuścić żelatynę wg przepisu na opakowaniu. Pokrojone mięso wyłożyć do małych salaterek lub szerokich szklanek. Na mięsie ułożyć połówki jajek. Z marchewki i pietruszki wyciąć rybki. Z zielonej pietruszki i pora przygotować "wodorosty" i umieścić w tężejącej galaretce, którą zalewamy mięso. Udekorować groszkiem i jajkiem.