Galaretki po rosołku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 l rosołu z poprzedniego dnia
mięso i warzywa z rosołu
1 puszka groszku konserwowego
2 łyżki żelatyny
ew. przyprawy
Opis:
1. Mięso odjąć od kości oddzielając skórki i chrząstki - piesek na pewno się ucieszy ;)
2. Marchewki ( ew seler i pietruszki) pokroić w kostkę. Groszek odcedzić z zalewy.
3. Mięso i warzywa układać do salaterek. Rosół przelać przez drobne sitko by pozbyć się 'fafrocli rosołowych', zagotować i ewentualnie doprawić do smaku, i dodać żelatynę. Mieszać aż się rozpuści i zalać salaterki. Zostawić do przestudzenia a później schować do lodówki do stężenia.
Galaretki na śniadanko czy kolację gotowe i nic się nie marnuje :)