Galaretkowiec kolorowy na biszkopcie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

składniki na biszkopt - każdy wg swojego wypróbowanego przepisu
(mój przepis "biszkopt na bank!" )

1 galaretka truskawkowa

1 galaretka agrestowa

1 galaretka pomarańczowa

1 galaretka cytrynowa

(tzn 4 galaretki w innym kolorze)

pół litra śmietany 30% - najlepiej w woreczku ( u nas kupujemy np ze Spół. Mleczarskiej z Pilicy)

Opis:

uwaga: galaretki przygotowujemy w mniejszej ilości wody niż zazwyczaj - powinny być dosyć twarde!

1. Ubijamy śmietanę i dodajemy powoli jedną galaretkę, która nie zdążyła się jeszcze zsiąść (taka półpłynna). Śmietana barwi nam się na różowy kolor ( truskawkowa).

2. Po stężeniu 3 galaretki kroimy w kostki.

3. Do różowej śmietany dodajemy pokrojone galaretki. Całość wylewany na biszkopt ( w brytfannie lub tortownicy - jak kto woli) i wstawiamy do lodówki do stężenia.

ciasto jest kolorowe i bardzo smaczne!