Galaretkowiec lub jogurtowiec z owocami (łatwy i smaczny)

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 4 galaretki owocowe - truskawkowa, brzoskwiniowa, wiśniowa, kiwi,
- 4 jogurty z dodatkiem owoców (np. Fantasia Danone),
- 1 duży jogurt waniliowy 500g,
- 30 dkg mrożonych truskawek (lub świeże),
- inne owoce np. jagody lub wiśnie z kompotu,
- łyżka masła

Opis:

Do przygotowania używam zazwyczaj formy keksówki, ale może być średnia blacha w innym kształce lub inne podłużne naczynie. Należy je przed wlaniem galaretek dobrze natłuścić masłem, żeby potem ciasto ładnie nam z niego "wyszło".

Wykonanie:

- Duży jogurt podzielić na cztery równe porcje.

- W naczyniu rozpuścić galaretkę truskawkową w szklance gorącej wody. Gdy galaretka zrobi się chłodna, dodać do niej jogurt z owocami ( ja daję fantazję z dodatkiem truskawek) oraz 1/4 dużego jogurtu i wymieszać, aż wszystko się dobrze połączy. Do tego dodać pokrojone truskawki. Przelać do natłuszczonej wcześniej formy i wstawić w chłodne miejsce do stężenia.

- Następnie rozpuszczać po kolei kolejne galaretki, postępować tak jak z galaretką truskawkową, czyli rozpuścić dodając szklankę gorącej wody, a potem dodawać do nich jogurty i owoce, jeśli mamy. Jak będą całkiem chłodne, wlewać do formy na stężałą poprzednią warstwę.

Jak całość zastygnie przełożyć na duży talerz (można sobie pomóc w wyjęciu ciasta oddzielając nożem jego boki od formy).

Przepis można dowolnie modyfikować dając inne smaki galaretek i inne owoce. Można zrobić więcej warstw.
Zamiast jogurtów można dać mleczko skondensowane niesłodzone, maślankę (będzie mniej słodkie), serki homogenizowane, śmietankę lub co nam przyjdzie do głowy i jest akurat pod ręką

. Pamiętać należy tylko, by ilość wody i drugiego składnika nie przekroczyła 500 ml. Wszystko zależy od waszej fantazji.
Można robić bez owoców, ale według mnie z nimi jest dużo smaczniejszy.
Życzę smacznego!