galaretkowy mix gellwe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt:
4 jajka
¾ szklanki cukru
¾ szklanki mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Gellwe
aromat waniliowy Gellwe

Masa:
½ puszki skondensowanego niesłodzonego mleka
½ szklanki cukru
12,5 g żelatyny Gellwe (rozpuszczonej w ¼ szklanki wody)
1 galaretka pomarańczowa Gellwe

1 galaretka agrestowa Gellwe

2 galaretki cytrynowe Gellwe

Opis:

wykonanie:

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka nadal ubijać. Pod koniec ubijania dodać mąkę, proszek do pieczenia Gellwe i aromat. Wylać na blachę i piec około 25-30 minut.

Mleko ubić z cukrem, dodać pokrojone w kostkę galaretki zrobione z 1 szklanki wody i dodać tężejącą żelatynę. Gotową masę wylać na ostudzony biszkopt. Masę zalać tężejącą galaretką rozpuszczoną w 3,5 szklankach wody. Schłodzić w lodówce.