Garam Masala

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Łyżka pieprzu
Łyżka kminku
3 łyżki kolendry
1,5 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki goździków
2,5 łyżeczki imbiru
listek laurowy

Opis:

Wszystkie przyprawy dokładnie mielemy,
wsypujemy na patelnię i podgrzewamy na
bardzo silnym ogniu przez 30 sekund.
Zsypujemy do słoika i szczelnie zakręcamy.
Garam masala jest bardzo popularną w
kuchni indyjskiej przyprawą.Jej szczypta
dodana do mięsa przyrządzanego na sposób
"europejski" znakomicie podnosi jego smak.