Gawronie mleczko na tortownicę lub do miseczek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-biszkopty
-3 jajka
-5 dag margaryny
1 1/2 tabliczki czekolady
-sok z cytryny
-kawa lub kakao do nasączenia biszkoptów.

Opis:

Pokruszoną czekolade razem z margaryną rozpuszczamy i studzimy.Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy sok cytryny. Żółtka mieszamy z roztopioną z tłuszczem czekoladą i delikatnie łączymy z pianą.Nalewamy do małych miseczek lub tortownicy wyłożonej/ych nasączonymi biszkoptami i przykrywamy folią aluminiową i chłodzimy.