Gęsta Grochówka od Mężatki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Grochówkę przygotowujemy w 6 litrowym garnku.

Wywar mięsny lub z kostki 4 1/2 litra
Groch łuskany 1 kg
boczek 1/2 kg
ziemniaki 5 dużych
pieczarki w zalewie naturalnej 1 słoik
Sól
pieprz
maggi w płynie

Sfotografowaną zupę przygotowałam w dużym garnku
z 1 kg grochu.

Grochówka nadaje się do mrożenia :)
Pojemnik plastikowy wyłożyłam reklamówką jednorazową,
wlałam grochówkę i włożyłam na noc do zamrażalnika.
Rano zamrożoną zupę wyciągnełam z pojemnika i już w samym woreczku zostawiłam w zamrażalce.

Opis:

Przygotowujemy wywar mięsny ( ja przygotowałam na wędzonych żeberkach).
Groch umyć i osobno ugotować.
Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i ugotować.

Ugotowany groch i ziemniaki dadać do wywaru.
Całość zagotować i zmniejszyć gaz do minimum.
Dodać odsączone pieczarki

Boczek pokroić w kostkę, zesmażyć na patelni i dodać do grochówki.

Gotować aż ziemniaki będą ciapkowate.
Doprawić solą, pieprzem i maggi wedle smaku.

Smacznego!!