Gęsta zupa cebulowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

cebula- 8
bulion drobiowy- 2 l
mąka -2 łyżki
serek topiony śmietankowy 2
śmietanka 36%- 10 łyżek
margaryna - 3 łyżki
żółty ser - do posypania
groszek ptysiowy lub grzanki

Opis:

Cebulę kroimy bardzo drobno i przesmażamy na margarynie.Następnie dodajemy mąkę i mieszamy.Do garnka wlewamy gorący bulion i dodajemy do niego cebulkę.Po 15 minutach dodajemy kawałki topionego serka i mieszamy aby dokładnie się rozpuścił.Gotujemy jeszcze 10 minut a następnie dodajemy śmietanę Na koniec doprawiamy czarnym pieprzem.Gorącą zupę przelewamy na talerze i posypujemy startym żółtym serem.oraz dodajemy groszek ptysiowy lub grzanki.
Jest to przepis dla 4 osób.
Smacznego