Przepisy

Gniazdka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na gniazdka:

- 20 dag mąki pszennej

- 10 dag masła

- 4 jajka

- szczypta soli

- olej do smażenia

Składniki na polewę:

- 20 dag cukru pudru

- łyżka soku z cytryny

- 2-3 łyżki gorącej wody

Opis:

Zagotować szklankę wody z masłem i szczyptą soli. Na zmniejszony ogień wsypujemy przesianią mąkę i szybko mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie miksujemy z jajkami. Na papierze bądź folii aluminiowej wyciskamy ciasto szprycą a następnie wrzucamy na gorący olej i smażymy do uzyskania zarumienionego koloru.

Przepis pochodzi stąd: http://www.mojewypieki.com/przepis/paczki-hiszpanskie