Gniotek -ciasto z jabłkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
15 porcji

Składniki:

Ciasto to powstało z mojej niechęci pójścia do sklepu czyli lenistwa. Syn te ciasto nazwał " gnitokiem " więc tak je nazwałam. Wykorzystałam produkty tylko te , które miałam aktualnie w domu.

2 jajka
60-70 dag mąki wrocławskiej
100 gram mleka skondensowanego bez cukru
2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
2 czubate łyżki kakao
1/2 szklanki oleju
2,5 dag zamrożonych drożdży
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
około 50- 60 dag jabłek
2 mandarynki
rodzynki
migdały płatki - do ozdoby
1 banan - do ozdoby
lukier

Opis:

Jabłka obrać, zetrzeć na dużych oczkach.Mandarynki pokroić. Drożdże mrożone rozrobić w letnim mleku.

Wszystkie składniki dodać do miski i wymieszać.

Ciasto wylać na blaszkę o wymiarach 24-38 (takową miałam pod ręką) , Ozdobić pokrojonym bananem , posypać migdałami i wstawić do zimnego piekarnika i piec około 1 godz- 1/15 godz. Czas pieczenie zależy od piekarnika , więc radzę sprawdzać.

Tak wyszedł mój gniotek i o dziwo był smaczny. Zniknął w jedno popołudnie.