Gnocchi z jogurtem i miesem mielonym

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- cebula
- 3 lyz oleju
- 3 zielone dlugie papryki (sivri)
- 3 pomidory
- lyzeczka papryki ostrej
- 500 gr miesa mielonego
- sol, pieprz
- lyz przecieru pomidorowego
- pol szkl goracej wody
- kg ziemniakow
- 2 lyz masla
- ser starty
- 1,5 szkl maki

Do polania:
- 2 szkl jogurtu naturalnego ( z roztrzaskanym czosnkiem )
- posiekana natka pietruszki

Opis:

Posiekana cebulke podsmazyc na oleju.
Dodac posiekana papryke i pomidory oraz papryke przyprawe, mieso, sol i pieprz.
A nastepnie przecier i ciepla wode.

Ziemniaki ugotowac i rozgniesc z maslem, sola i startym serem i maka. Wszystko dokladnie wymieszac.
Z tego ciasta zrobic rulony i powycinac male kopytka.
Przygotowac garnek z woda dodac lyzeczke oleju i ugotowac gnocchi.

Gotowe wylozyc na talerzyki, polac gotowym miesem z warzywami i na koncu przygotowanym jogurtem. Na wierz przyozdobic natka.