Gofry

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 jaja
2 szklanki (500ml) mąki
0,5 szklanki (125ml) oleju
duża łyżka margaryny lub rozpuszczonego masła
1,75 szklanki mleka (450ml)
30g cukru (może być waniliowy, ale nie musi)
3 łyżeczki (15ml) proszku do pieczenia
jedna czwarta łyżeczki soli

Opis:

Wszystkie składniki razem wymieszać (ja jeszcze miksuję dodatkowo blenderem, ale to nie jest konieczne). Ciasto nakładać porcjami na rozgrzaną gofrownicę i piec ok. 5 minut albo dłużej, jeśli chce się mieć bardziej chrupkie gofry. W zależności od wielkości gofrownicy z podenej ilości składników powinno wyjść ok. 10 gofrów. Robię te gofry od dłuższego czasu i powiem szczerze, że są przepyszne.
Najlepsze są gorące!