Gofry czekoladowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dkg mąki
15 dkg cukru
1/2 szklanki wody
2 łyżki kakao
20 dkg masła
4 żółtka
4 białka
2 płaskie łżeczki proszku do pieczenia

Opis:

Cukier, wodę i kakao wymieszać i zagotować. Dosdać masło, a gdy się rozpuści żółtka, mąke i proszek do pieczenia. Składniki wymieszać dokładnie, a następnie do lekko ciepłego ciasta dodać ubite na sztywno białka. Delikatnie wymieszać i piec w gofernicy