Gofry à la Agata P.

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

•2 szklanki mąki pszennej
•2 szklanki mleka
•1 łyżeczka proszku do pieczenia
•szczypta soli
•1 - 2 łyżki drobnego cukru do wypieków
•1/3 szklanki oleju słonecznikowego
•2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

Opis:

Rozgrzać gofrownicę.
Wszystkie składniki oprócz białek zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie wymieszać z ciastem.
Piec w gofrownicy przez około 2 - 3 minuty, do rumianego koloru