Przepisy

Gofry pyszne i chrupiące

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki :

- 3 szklanki mąki pszennej

- 3/4 szklanki cukru

- 1 opakowanie cukru waniliowego

- 4 jaja

- 3/4 szklanki mleka ( ok.200ml)

- 3/4 szklanki wody ( ok.200 ml)- zimnej , daję z kranu

- 3/4 szklanki oleju

- 4 łyżeczki proszku do pieczenia

Opis:

Wykonanie :
Całe jaja ubić porządnie z cukrem i cukrem waniliowym na pulchną masę (na dużych obrotach,około 5 minut). Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, dolać mleko z wodą i olej. Wymieszać do połączenia się składników.Ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany.

Porcje ciasta wylewać do dobrze rozgrzanej gofrownicy i piec 5 minut, nie otwierając przed upływem tego czasu pokrywy. Po wyjęciu nie kłaść gofra jednego na drugi, postawić pionowo podparte,aby nie straciły nic ze swej chrupkości.Podawać z cukrem pudrem, dżemem, bitą śmietaną, owocami, nutellą i z czym kto lubi.

Smacznego!

Uwaga!

Ja przeważnie robię z połowy podanej porcji i wychodzi 10 smacznych goferków.

Piekę w gofrownicy Eldom 750W i wychodza naprawdę chrupiące i pyszniutkie.Płyt gofrownicy nie smaruję oliwą, ponieważ gofry nie przywierają.