Gofry z dżemem i bitą śmietaną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

37 dag mąki
3 dag drożdży
5 dag cukru
500ml mleka letniego
4 jaja
12 dag masła
sól
skórka z 1/2 pomarańcza
dżem trustawkowy lub wiśniowy
bita śmietana

Opis:

Mąkę wsypać do miski zrobić dołek na środku mąki włożyć pokruszone drożdże łyżke cukru i dolać 100ml mleka. Wszystko wymieszać .Ciasto odstawić na 15 min. Mleko wymieszac z jajami , i stopionym masłem, skórka cytryny
dodać do ciasta.Powoli dosypać pozostałą część mąki. wyrabiać ciasto do pojawienia sie pęcherzyków powietrza. Odstawić na 25 min .Podgrzać gofrownicę i robić gofry posmarowć dżemem i bitą śmietaną.