gofry ziemniaczane
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
40 dag ziemniaków
25 dag mąki
250ml maślanki
250ml śmietany
cebula
3 jajka
sól
pieprz
proszek do pieczenia(płaska łyżka)
olej
25 dag mąki
250ml maślanki
250ml śmietany
cebula
3 jajka
sól
pieprz
proszek do pieczenia(płaska łyżka)
olej
Opis:
Ziemniaki ugotować w mundurkach,
obrać i zemleć.Cebulę obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.Białka ubić na sztywną pianę.
Do dużej miski wlać maślankę,śmietanę,żółtka i wymieszać.Dodać masę ziemniaczaną i cebulę,doprawić solą oraz pieprzem.Mąkę
przesiać,wymieszać z proszkiem do piecz.
dodać do masy.Ostrożnie wymieszać z pianą z białek.
Nagrzaną gofrownicę posmarować olejem.Nakładać po ok.2 łyżki ciasta.piec na rumiano.
Podawać z pikantnym twarożkiem.
SMACZNEGO!!!!
obrać i zemleć.Cebulę obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.Białka ubić na sztywną pianę.
Do dużej miski wlać maślankę,śmietanę,żółtka i wymieszać.Dodać masę ziemniaczaną i cebulę,doprawić solą oraz pieprzem.Mąkę
przesiać,wymieszać z proszkiem do piecz.
dodać do masy.Ostrożnie wymieszać z pianą z białek.
Nagrzaną gofrownicę posmarować olejem.Nakładać po ok.2 łyżki ciasta.piec na rumiano.
SMACZNEGO!!!!