Gołąbki a la klopsy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego drobiowego lub wieprzowego
6 obgotowanych liści kapusty
1 jajko
1 saszetka ryżu 100 gram
cebula
sól
pieprz
2 czubate łyżki bułki tartej
olej do smażenia
bułka tarta do panierki
sos pomidorowy do polania

Opis:

Liście kapusty bardzo drobniutko pokroić, dodać mielone mięso i ugotowany ryż. Sól, pieprz, jajko, posiekaną cebulę, bułkę tartą, dokładnie wyrobić.
Formować klopsy lub kotlety, panierować w bułce tartej, usmażyć na złoty kolor, Ułożyć w rondlu, podlać 1/4 szklanki wody, parować pod przykryciem na małym ogniu.
Gotowe kotleciki polać sosem pomidorowym.

Smacznego.