Gołąbki bez zawijania

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

400g mięsa mielonego
400g startej kapusty białej
1 cebula
1 duży ząbek czosnku
1 jajko
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki pieprzu
4 łyżki bułki tartej
1 torebka ryżu

Mąka krupczatka
Kostka rosołowa

Opis:

Łatwiejsza wersja tradycyjnych gołąbków.
Chyba każdy je zna :-)

Ryż ugotować w osolonej wodzie nieco krócej niż pisze na opakowaniu.

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na patelni.
Wszystkie składniki (bez mąki) wymieszać.
Z masy formować niewielkie kotleciki, gdyby się rozpadały dodać jeszcze bułki i panierować je w mące.
Gołąbki lekko podsmażyć na patelni z obu stron.
W dużym garnku zagotować wodę z kostką rosołową, wrzucić do niej gołąbki i gotować ok. 25-30 minut.

Podawać z sosem pomidorowym.