Gołąbki express

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

70 dag mięsa mielonego
70 dag kapusty pekińskiej
12 dag ryżu
3/4 szk. kaszy manny
2 cebule
2 jajka
przyprawy
natka pietruszki

bułtka tarta, olej do smażenia
sos pomidorowy

Opis:

Ryż ugotować na półtwardo. Cebule drobno pokroić i zeszklić na patelni. Kapustę drobno poszatkować, dodać do niej mięso, cebulę, ryż, sypką kaszę manną, jajka oraz dowolne przyprawy. Ja dodałam sól, pieprz, curry, czerwoną słodką paprykę oraz granulowany czosnek. Dodać posiekaną natkę pietruszki. Masę dobrze wyrobić, formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej, obsmażyć na patelni z obu stron, przełożyć do prodiża lub naczynia żaroodpornego, zalać sosem pomidorowym i zapiekać 30 min.

* pomysł na gołąbki zaczerpnięty z kuchni polskiej
* robiłam kiedyś podobne, z białą kapustą, ale te są delikatniejsze i rozpływają się w ustach ;)
* przyjemnego gotowania ;)