Gołąbki inaczej

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1/2 kg. mięsa mielonego
1/4 główki kapusty
torebka ryżu
3 jajka
3 średnie cebule
pieprz,sól do smaku

Sos:
1/2 l.wody wrzącej
1 kostka rosołowa
2 łyżki koncentratu pomidorowego.Wszystkie składniki wymieszać.

Opis:

Ryż gotować przez 5 min.Kapustę poszatkować,cebulę pokroić w drobną kostkę.Do mięsa dodać cebulę,poszatkowaną kapustę,jajka oraz przestudzony ryż,doprawić do smaku.
Formować kotleciki,obtoczyć w mące i podsmażyć na oleju na złoty kolor.
Do naczynia żaroodpornego wyłożyć liście kapusty(poprzednio obgotowane w wodzie),na to ułożyć gołąbki,potem znów nakryć liśćmi,polać olejem ze smażenia kotlecików,następnie polać sosem.Wszystko dusić 30 min w temp.170.