Przepisy

Gołąbki inaczej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg.kapusty białej

1/2 kg.miesa mielonego

2 szkl.ryżu

1 szkl.kaszy manny

1 szkl.kaszy gryczanej

3 jajka

sól ,pieprz

2 kostki rosolowe

Opis:

Kapuste poszatkowac zasypac solą,zostawic na 1 godz.aż pusci sok.Odcisnąć.Dodacresztę skladników ,dokladnie wymieszac.Doprawic do smaku.Formowac kotleciki lekko je splaszczajac,obsmazyc na oleju z obu stron na lekko rumiany kolor.Przelozyc do "kaczki"ukladac luzno bo pęcznieja.Kostki rozpuścic w 1l.wody ,zalac gołąbki i dolac jeszcze tyle wody by byly przykryte.Dusimy w piekarniku w 180 st.C ok.1 godz.od czasu,do czasu sprawdzamy.Wyciagamy gdy sa miekkie.