Jajka zbędne, bo ryż i surowe mięsko wszystko skleją. To nie mielone smażone na patelni, zapiekane w piekarniku i zawinięte w liście kapusty nie rozlecą się. Poza tym surowe wołowe, nawet mielone musi być odpowiednio kruche, by doszło razem z wieprzowiną, czyli dobre jakościowo, młode.
A po co jajka?- Robię takie gołąbki tylko nie dodaję jajek i wychodzą zwarte. Sos robię osobno bo gdy się go robi w garnku gołąbki wypiją cały sos, a gołąbki zapiekam w piekarniku na 180 stopniach ok godz. Dobrze też jest przyciąć twardszą część z liścia kapusty.
Gołąbki wyjątkowo smaczne-przyprawy bardzo dobrze dobrane. PIątka! Robiąc na zapas (i prezent) z podwójnej porcji (1 kg mięsa) miałam tylko wątpliwości, co do ilości jajek w farszu gołąbkowym. zmniejszyłam ich ilość do 3. Farsz i tak wyszedł mi bardzo zwarty. Ale gołąbki pyszne.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Smosia (2019-08-31 12:52)
Jajka zbędne, bo ryż i surowe mięsko wszystko skleją. To nie mielone smażone na patelni, zapiekane w piekarniku i zawinięte w liście kapusty nie rozlecą się. Poza tym surowe wołowe, nawet mielone musi być odpowiednio kruche, by doszło razem z wieprzowiną, czyli dobre jakościowo, młode.
aggusia35 (2016-11-08 17:26)
A po co jajka?- Robię takie gołąbki tylko nie dodaję jajek i wychodzą zwarte. Sos robię osobno bo gdy się go robi w garnku gołąbki wypiją cały sos, a gołąbki zapiekam w piekarniku na 180 stopniach ok godz. Dobrze też jest przyciąć twardszą część z liścia kapusty.
white&red (2014-05-30 10:24)
Wczoraj zrobione:) Pychotka! Bardzo dobry przepis.
Paola_r (2013-05-16 07:16)
Gołąbki wyjątkowo smaczne-przyprawy bardzo dobrze dobrane. PIątka! Robiąc na zapas (i prezent) z podwójnej porcji (1 kg mięsa) miałam tylko wątpliwości, co do ilości jajek w farszu gołąbkowym. zmniejszyłam ich ilość do 3. Farsz i tak wyszedł mi bardzo zwarty. Ale gołąbki pyszne.