Przepisy

Gołąbki moje ulubione

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1kg łopatki lub gotowego miesa mielonego
1 duza cebula
2 torebki suchej kaszy gryczanej
4 czubate łyzki bułki tartej
30 dkg pieczarek
3 jajka
vegeta, pieprz, liść laurowy, kilka ziarek pieprzu i ziela angielskiego.
główka kapusty słodkiej
koncentrat pomidorowy
1 marchewka

Opis:

Z kapusty wyciac głąba, zalac wodą i obgotowac, oddzielic liscie skroić grube żyłki .Mięso zmielic przez maszynkę wraz z cebulą dodać ugotowaną wcześniej kaszę grycząną , wsypać bułkę tartą vegetę[można sól ja używam vegety]i pieprz do smaku.umyte pieczarki zetrzeć na tarcę jarzynowej o grubych oczkach, dodac do masy miesnej wyrobic na koncu dodac jaja.zawinac śćislo gołąbki ,na dno garnka włozyc dwa liscie ułozyć gołąbki.Zalać woda dodać zielę, pieprz ,vegetę ,listek i koncentrat pomidorowyi pokrojoną marchewkę, gotować do miękkości.na koncu jak ktoś lubi może zagescic sos łyżką mąki .Polecam tak przygotowane gołąbki dają inny smak bardzo różnią się od tradycyjnych z ryżem.

Przepis udostępniony przez:

malutka_megi
Przejdź do pełnej wersji serwisu