Gołabki po meksykansku-szybciutkie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

PRZYGOTUJ SOBIE OD RAZU:

1/2 kg mięska mielonego( może być mieszane)
1/2 główki białej kapusty, średniej wielkości
3 torebki ryżu- nie gotowanego
4-5łyżek kaszy mannej
2 jaja całe
przecier pomidorowy
2 kostki rosołkowe
1-2 ząbeczki czosnku
1 większa cebulka
bułka tarta, olej
pierz, ciut keczupu
wegeta do smaku

Opis:

no i zabieramy się do pracy:-):

Kapustę poszatkuj do dużej miski, w odzielnej misce wymieszaj wszystkie składnik tj. ryż, kasza,mięsko,czosnek przeciśnięty przez praskę, pokrojoną w kosteczkę cebulkę, wciśnij keczup i wrzuć jaja - do tego dodaj kapustę. Waszystko razem porządniej wymieszaj, najlepiej łapkami.
Na patelni rozgrzej olej. Z masy formujemy okrągłe kule jak kotlety mielone, lekko uciskając i spłaszczając obtaczamy w bułce tartej i na oleju szybciutko rumienimy na złoty kolorek.

Następnie do sporego garnka układamy kolejno,warstwa po warstwie zrumienione z ubu stron kotleciki. Gdy już skończymy, rozcieńczamy w 1,5 litra wody kostki rosołowe i dodajemy przecier pomidorowy -cały. Zalewamy całość tak ,aby zakryły te gołabki. Koniecznie przykrywamy pokrywką-szczelnie aby się dusiły. Na malusieńkim ogniu musimy je tak dusić przez około 45-60 minut. Można je podawać z ziemniakami lub chlebkiem..
Z zalewy zrobi się gęsty sosik a nasze gołabeczki powiekszą się i juz są gotowe do wszamania:-))

Potrawa bardzo łatwa i smaczniutka, u mnie ją uwielbiają a co najważniejsze- mam gotowy obiadek nawet na 2-3 dni.

Gorąco zachęcam do spróbowania...SMACZNEGO