Gołąbki po mojemu

Kapustę oczyścić , wyciąć głąb i obgotować .Oddzielić liście ,usunąć grube nerwy .
Mięso i boczek zmielić dodać do niego ugotowany na sypko ryż , jajka ,pokrojoną i zeszkloną cebulkę oraz drobno posiekaną natkę pietruszki sól i pieprz.Wyrobić .Zawinąć gołąbki i zalać małą ilością gorącej wody , dodać przecier i osolić.Ugotować .
Gołąbki są przepyszne , robię je od lat .Wszycy chwalą bo smak jest wspaniały .Osobiście lubię je lekko przypalić wtedy stają się jeszcze bardziej aromatyczne . Oczywiście to tylko moja opinia .Niesamowicie smakują po odgrzaniu .