gołąbki po węgiersku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 mięsa mielonego
1 mała główka kapusty
5 jaj
6 łyżek kaszy manny
6 łyżek ryżu
1 duża cebula
sól,pieprz,Vegeta do smaku
przyprawa do mielonego mięsa

BULION
1- 11/2 litra wody + kostka rosołowa
koncentrat pomidorowy
ziele agielskie, liść laurowy
1 łyżka margaryny

Opis:

Kapustę posiekać bardzo drobno, posolić odstawić na 1/2 godziny.Cebulę posiekaćw drobną kostkę, zeszklić na oleju.Nastepnie wymieszać z pozostałymi skladnikami, przyprawić do smaku.Formować kotlety panierować w bułce tartej,następnie smażyć na gorącym oleju. Tak usmażone kotlety-gołąbki układać w szybkowarze[ lub brytfannie i zapiekać w piekarniku] Zalać bulionem,zapiekać przez 1 godzinę.
Na końcu wyjąć gołąbki, z powstałego wywaru zrobić sos pomidorowy[zaciągnąć mąką i śmietaną oraz dodać przyprawy według uznania]
Podawać na gorąco polane sosem.
Smacznego!!!!!