Gołąbki w sosie piwno-pomidorowym

W prawo

młoda kapusta, 500 g mięsa mielonego, 100g ryżu lub kaszy jęczmiennej, jajko, cebula, czosnek, sól, pieprz,

Sos: piwo jasne, koncentrat pomidorowy, śmietana, łyżka mąki, łyżka wody, chilli, suszone podgrzybki,

- wykroić głąb z kapusty i ugotować całą główkę w dużym garnku

- zdejmujemy liście z kapusty

- ryż lub kaszę należy ugotować

- posiekać i podsmażyć cebulę,

- cebulę, jajko, czosnek i ryż/kasze wymieszać z mięsem

- na rozłożonych liściach kapusty rozłożyć kulkę mięsa, doprawić i zawijać

- gołąbki włożyć do brytfanki i zapiekać ok. 45 min.

Sos: koncentrat wymieszać z mąką, śmietaną i wodą, wlać do brytfanki i dodać kilka łyżek piwa, ozdobić suszonymi grzybkami

Przepis udostępniony przez:

rabarbar55