gołąbki wegetariańskie

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

główka kapusty
20 dag ryzu
puszka pomidorów
5 dag ziaren słonecznika
1 białko
3 łyzki posiekanej natki pietruszki
2 łyzki masła
łyzeczka wegety
przyprawy - sół, pieprz

Opis:

z kapusty wytnij głab, główke włóż do posolonego wrzatku, gotuj minute
wyjmij, osącz, kolejno zdejmuj sparzone liscie (8 sztuk), ostrym nożem zetnij z nich nerwy, liscie osusz recznikiem papierowym
ugotuj ryz, ziarna słonecznika upraz na patelni
ryz oraz ziarna strannie wymieszaj z wegeta, białkiem z jajka i natką pietruszki, dopraw jeszcze do smaku

na kazdy liść połóz po łyzce farszu, brzegi liści delikatnie załóz do środka, a nastepnie zwiń w ciasną roladke

dla pewnosci możesz gołąbki spiąć wykałaczką

do formy zaroodpornej wlej pomidory z puszki, na nich ułóz gołabki, polej stopionym masłem
wstaw do piekarnika i pieczokoło 25 minut w 200 stopniach