Gołąbki wigilijne
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Główka kapusty włoskiej
10 dkg grzybów suszonych
2 szkl. ryżu
cebula
olej
sól
pieprz
woda z ugotowanych grzybów
10 dkg grzybów suszonych
2 szkl. ryżu
cebula
olej
sól
pieprz
woda z ugotowanych grzybów
Opis:
Kapuste sparzyć i rozebrać. Namoczone grzybki ugotować, zmielić i wymieszać z ugotowanym ryżem. Do farszu dodać połowę usmażonej na oleju cebulki Wymieszać farsz i robić gołąbki. Gotowe należy układać w garnku, później zalać wodą z gotowania grzybków jak trzeba dolać wody, wlać olej z drugą połówką przesmażonej cebulki, doprawić pieprzem, solą i postawić na mały ogień i gotowć do 2h w zależności od kapusty. Przygotowuje dzień przed wigilią. Moja rodzina czeka na nie cały rok.Smacznego!!