Gołąbki z kaszą jaglaną i grzybami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 biała kapusta
15 dag suszonych grzybów
4 szklanki kaszy jaglanej
8 szklanek wody
1 kostka masła
2 duże cebule
1 kostka grzybowa Knorr
sól, pieprz
15 dag suszonych grzybów
4 szklanki kaszy jaglanej
8 szklanek wody
1 kostka masła
2 duże cebule
1 kostka grzybowa Knorr
sól, pieprz
Opis:
Kapustę gotujemy w osolonej wodzie, po kolei zdejmujemy odchodzące liście.
Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na maśle na złoty kolor.
Grzyby obgotowujemy, gdy są gotowe drobno kroimy.
Kaszę zalewamy wodą, gotujemy na małym ogniu, do momentu ,aż kasza wciągnie całą wodę.
Składniki farszu łączymy ze sobą, dodając kostkę grzybową rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, sól i pieprz.
Zawinięte gołąbki układamy ciasno w naczyniu, zalewamy do połowy wywarem z grzybów i zapiekamy.
Tym sposobem można przygotować również gołąbki z kaszy gryczanej.
Smacznego!
Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na maśle na złoty kolor.
Grzyby obgotowujemy, gdy są gotowe drobno kroimy.
Kaszę zalewamy wodą, gotujemy na małym ogniu, do momentu ,aż kasza wciągnie całą wodę.
Składniki farszu łączymy ze sobą, dodając kostkę grzybową rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, sól i pieprz.
Zawinięte gołąbki układamy ciasno w naczyniu, zalewamy do połowy wywarem z grzybów i zapiekamy.
Tym sposobem można przygotować również gołąbki z kaszy gryczanej.
Smacznego!