Gołąbki z nadzieniem z ziemniaków

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 główka kapusty,
50 dag ziemniaków,
1 jajko,
3 cebule,
2 łyżki tłuszczu,
1 szklanka wywaru z warzyw,
sól,
pieprz.

Opis:

Przygotować kapustę, ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, osączyć na sicie.
Przesmażyć na tłuszczu cebule, połączyć z ziemniakami, dodać jajko, sól, pieprz i dokładnie wymieszać.
Farszem napełnić liście i zawinąć.
Ułożone w rondlu gołąbki podlać wywarem, dusić 60 minut.
podawać z ziemniakami, polane sosem cebulowym.