Makusiu jak myślisz czy podobnie mogę zrobić golonkę wieprzową?? Zauważyłam w sklepiku golonki wieprzowe już pozbawione kości.... aż mi pociekła ślinka. Nie wiem tylko czy czas "gotowania" podobny?
Fantastyczne danie! Robiłam w piekarniku wg rad. Nie obsmażałam mięsa, a ziemniaki ugotowałam osobno. Golonka mięciutka, soczysta, a kapusta - palce lizać! Bardzo dziękuję za przepis i podpowiedzi! Będę wracać do niego na pewno:)
Tyle było..
Tyle zostało.. M. pożarł i zapowiedział, że dokończy wieczorem - a miał być obiad na dwa dni..;)
Tak, natnij do kości , przyprawami natrzyj dokładnie. Tłuszcz ze smażenia dodaj i dodatkowo pod kapustę też daj jakiś , np smalec czy olej, jak wolisz. Tylko naczynie przykryte :)
Dziękuję!:) W takim razie jeszcze ostatnie pytanie (co za laik ze mnie!:)) - nacinasz boki tej golonki czyli jak..?:/ Do kości? A może skoro mam taką wielką tę golonę to przetnę na pół wzdłuż (zostawiając w jednej z połówek kość), by upiekła się równomiernie - ona waży prawie kilogram.. No i żeby kapusta nie zjarała się zanim mięso dojdzie.. Naprawdę, nie wiem jak oporządzić tą girę indyczą..:)
Wygląda obłędnie! Mam golonkę indyczą (niemalże 900 gramową!), ale nie mam szybkowaru. Przyznaję, że obycie z tą częścią indyka u mnie słabe (jedną po raz pierwszy i jedyny wykorzystałam do zupy fasolowej), zatem pytanie: czy lepiej w takim razie udusić na wolnym ogniu w garnku z grubym dnem, czy może w naczyniu żaroodpornym w piekarniku?
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
iwciaG (2015-10-22 10:41)
Robiłam w miniony weekend....Proste i pyszne jedzonko:)) Ja pomieszałam kapustę słodką z kiszoną pół na pół:)
makusia (2014-11-28 11:46)
Jasne Reniu, takie małe jak są u nas to nawet w całości udusisz. Czas podobny, może 2-3 minutki dodaj , będzie mniami :)
renataz36 (2014-11-28 07:30)
Makusiu jak myślisz czy podobnie mogę zrobić golonkę wieprzową?? Zauważyłam w sklepiku golonki wieprzowe już pozbawione kości.... aż mi pociekła ślinka. Nie wiem tylko czy czas "gotowania" podobny?
makusia (2014-11-27 22:16)
Miło że smakowało:) Dziękuję za komentarz:)
lidka315 (2014-11-27 20:49)
Bardzo dobra goloneczka a kapusta zarąbista.Wielkie dzięki za szybki i smaczny obiad.
makusia (2014-11-09 15:58)
Dziękuję za miły komentarz, cieszę się że smakowało :)
małpiatka (2014-11-09 14:21)
Fantastyczne danie! Robiłam w piekarniku wg rad. Nie obsmażałam mięsa, a ziemniaki ugotowałam osobno. Golonka mięciutka, soczysta, a kapusta - palce lizać! Bardzo dziękuję za przepis i podpowiedzi! Będę wracać do niego na pewno:)
Tyle było..
Tyle zostało.. M. pożarł i zapowiedział, że dokończy wieczorem - a miał być obiad na dwa dni..;)
makusia (2014-11-05 19:43)
Tak, natnij do kości , przyprawami natrzyj dokładnie. Tłuszcz ze smażenia dodaj i dodatkowo pod kapustę też daj jakiś , np smalec czy olej, jak wolisz. Tylko naczynie przykryte :)
małpiatka (2014-11-05 16:56)
Dziękuję!:) W takim razie jeszcze ostatnie pytanie (co za laik ze mnie!:)) - nacinasz boki tej golonki czyli jak..?:/ Do kości? A może skoro mam taką wielką tę golonę to przetnę na pół wzdłuż (zostawiając w jednej z połówek kość), by upiekła się równomiernie - ona waży prawie kilogram.. No i żeby kapusta nie zjarała się zanim mięso dojdzie.. Naprawdę, nie wiem jak oporządzić tą girę indyczą..:)
makusia (2014-11-05 14:49)
Małpiatko, zdecydowanie piekarnik :) Czas wydłuż do półtorej godziny. Czekam na relacje :)
małpiatka (2014-11-05 13:37)
Wygląda obłędnie! Mam golonkę indyczą (niemalże 900 gramową!), ale nie mam szybkowaru. Przyznaję, że obycie z tą częścią indyka u mnie słabe (jedną po raz pierwszy i jedyny wykorzystałam do zupy fasolowej), zatem pytanie: czy lepiej w takim razie udusić na wolnym ogniu w garnku z grubym dnem, czy może w naczyniu żaroodpornym w piekarniku?