golonka w piwie z miodem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Golonko
1 składniki:1 łyżeczka soli
                       3łyżki piwa karmi(nie inne)
                        1łyżka majeranku
                         1łyżka miodu
2 składniki:3 ząbki czosnku
                       3 liście laurowe
3 składniki:1szklanka gorącej wody
                       3 ziela angielskie
                        3 ziarenka pieprzu
                        reszta piwa
4 składniki: ostra papryka
                       miód

Opis:

Golonke dokładnie umyć. 1 składniki rozmieszać i wysmarować golonke.2 składniki pokroić i obłożyć mięsko. Zostawić to w garnku na 12 godzin.
Zalać wrzątkiem dodać pieprz i ziele. Wlać piwo i uzupełnić wodą aby golonka się topiła.
Gotowanie zależy od wielkości mięsa np.1kg=1h.
Po ugotowaniu ponacinać golonke w kratkę (samą skórę) posypać papryką , posmarować miodem i piec ok. 30 minut w żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem w 200 stopniach.

ŻYCZĘ SMACZNEGO!!