Góra ciasto ze śliwkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO KRUCHE

30 dkg krupczatki
20 dkg margaryny
10 dkg cukru-pudru
3 żółtka

BISZKOPT
3 jaja
3/4 szklanki cukru
3/4 szkl mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek oliwy

około 50 dkg śliwek węgierek

Opis:

Składniki ciast kruchego zagnieść szybko i odstawić na co najmniej pół godziny w chłodne miejsce. Potem rozwałkować na blaszce i ułożyć wypestkowane śliwki węgierki połówkami do góry. Na śliwki wylać ciasto biszkoptowe. Piec około pół godziny w temp 180 ^o C

Ciasto biszkoptowe:
Utrzeć jajka i cukier do białości. Stopniowo dodawać obie mąki wymieszane z proszkiem i oliwę. Delikatnie połączyć składniki ze sobą i wylać na śliwki

Po upieczeniu ciasto posypać cukrem pudrem