Grecki przysmak

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

40 dkg mielonego
10 dkg miękkiej fety
bułka tarta
jajo
młoda cukinia
3-4 łyżki czarnych oliwek
2-3 ząbki czosnku
sok z cytryny
orehano, tymianek
sól, pieprz

Opis:

Do mięsa dodac pokruszoną fetę, posiekane oliwki, jajo, bułkę tartą, zioła, wyciśniety czosnek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszac. Cukinię pokroic w słupki długosci ok 5 cm i skropic sokiem z cytryny. Po 3-4 słupki oblepiac masą mięsną. Piec na grillu bezpośrednio na ruszcie lub kładąc na tacce.