Grillowana tortilla

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 tortille
4 liście sałaty zielonej
2 pomidory
1 cebula
1 ogórek
4 rzodkiewki
0,5 pęczka szczypiorku
1 kg piersi z kurczaka
przyprawa do gyrosa (1 opakowanie)
250 ml jogurtu naturalnego
8 ząbków czosnku
szczypta soli
pieprz czarny mielony

Opis:

Przygotować sos - do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosne, sól i pieprz, wszystko dokładnie wymieszać i schłodzić. Pierś umyć, oczyścić, a następnie pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą do gyrosa i odstawić na ok. 2-3 godziny. Gotowe grillować na złoty kolor, co jakiś czas przewracając. Tortillę oraz cebulę pokrojoną w plasterki grillować.

Tortillę posmarować sosem czosnkowym, następnie nałożyć liść sałaty, ponownie posmarować sosem czosnkowym i układać kolejno plasterki - pomidora, rzodkiewki, grillowaną cebulkę, ogórka, kawałki grillowanego mięska. Polać jeszcze raz sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać zawiniętą w folię bądź na talerzu.

Smacznego.