Grillowane banany afrykańskie w sosie Sweet Chilli

Banany obrać ze skórki. Pokroić wzdłuż w długie plastry o orientacyjnej gubości około od 0,5cm do 1cm. Na osobny talerzyk wysypać paprykę, sól, pieprz i sos chilli. Wymieszać i oprószyć obficie banany. Następnie położyć na grillu i grillować na wolnym ogniu do przyrumienienia. Pod koniec grilowania położyć po wiórku masła na każdym kawałku banana. Po wyłożeniu na talerz posypać koperkiem, polać sosem sweet chilii i przeciągnąć delikatnie niteczkami miodu po powierzchni. Udekorować prażoną lub grilowaną cebulką. Pycha.

Ps. Banany grillują się bardzo szybko.