Przepisy

Grillowane kiełbaski w musztardowo-piwnej marynacie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kiełbaski grillowe
2 białe kiełbaski żurkowe

marynata:

100 ml piwa
3 łyżki pikantnej musztardy

dodatek

ketchup pikantny
pieczywo

Opis:

Chcąc przyrządzić jakąś potrawę inspirowaną kuchnią niemiecką postanowiłam ugrillować kiełbaski:) Wiem, że w Niemczech są popularne, szczególnie biała a my od czasu do czasu lubimy ją przyrządzić na grillu.

Aby smakowały lepiej zamarynowałam je kilka godzin wcześniej. Potem nie potrzebne były żadne przyprawy, kiełbaski wyszły przepyszne, aromatyczne i soczyste, polecam :)

Na około 5 godzin przed grillem marynujemy kiełbaski.

Musztardę mieszamy z piwem.

Kiełbaski nacinamy i zalewamy marynatą.

Szczelnie zamykamy.

Po tym czasie kiełbaski grillujemy z każdej strony kilkakrotnie polewając pozostałą marynatą.

Podajemy z pikantnym ketchupem i pieczywem.

Smacznego :)