Grillowane mango z sosem z sera ricotta i granatu

Przygotowanie:

Mango obrałam ze skórki za pomocą obieraczki do warzyw.

Pokroiłam na plastry o grubości ok. 2 cm i krótko grillowałam. Grilluje się bardzo szybko. Jeśli nie chcemy dżemu z mango, warto je dość szybko zdjąć z rozgrzanej płyty.

Ser ricotta, śmietanę, rozdrobnione listki mięty i melisy oraz ziarenka granatu dokładnie ze sobą zmieszałam.

Smacznego :)