Grillowane w boczku ziemniaki z twarożkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 ziemniaków,
1 pęczek natki pietruszki,
1 pęczek szczypiorku,
1 pęczek bazylii,
1 pęczek tymianku,
1 cebula,
500 g twarogu,
2 łyżki oliwy,
500 ml wody mineralnej,
sól,
biały pieprz,
2 pęczki majeranku,
200 g boczku w plasterkach.

Opis:

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Bazylię, szczypiorek, tymianek i natkę posiekać.
Cebulę pokroić w kostkę.
Twaróg utrzeć z wodą mineralną i oliwą.
Dodać zieleninę oraz cebule. Przyprawić.
Ziemniaki obrać, każdy zawinąć w plaster boczku z listkami majeranku.
Grillować 8 - 10 minut na ruszcie wyłożonym folią aluminiową.
Podawać z twarożkiem.