Grillowane żeberka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg pokrojonych żeberek wieprzowych,
2 cebule,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka musztardy,
1 łyżka przecieru pomidorowego,
3 łyżki sosu sojowego,
2 łyżki oleju,
1 łyżka kminku,
1 łyżka papryki,
sól,
pieprz.

Opis:

Cebule i czosnek posiekać.
Sos sojowy połączyć z musztardą, olejem i przecierem. Dodać czosnek, cebulę, kminek, paprykę, sól i pieprz. Wymieszać.
Mięso umyć, osuszyć, posmarować marynatą. Owinąć w folię aluminiową, włożyć na 1 godzinę do lodówki.
Po tym czasie żeberka wyjąć, odwinąć z folii.
Grillować 10 - 15 minut z każdej strony.
podawać z sałatką ziemniaczaną.